Cuca de Nozes

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de açucar
• 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tipo 1 Estrela D'alva
• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ½ xícara (chá) de leite morno
• 40g de fermento biológico
• 150g de nozes
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

• Derreta o fermento em açucar, acrescente a farinha de trigo, o ovo e o leite.
• Bata na batedeira em velocidade média até formar uma massa homogênea.
• Deixe crescer até dobrar de volume.
• Misture as nozes e coloque em assadeira untada e enfarinhada.
• Despeje sobre a massa a farova reservada.
• Asse em forno médio até que esteja dourada.

Farofa:

• 90g de açucar refinado.
• 50g de manteira.
• 60g de Farinha de Trigo Tipo 1 Estrela D'Alva.
• 1 colher (chá) de canela em pó.

Modo de preparo:

• Misture bem os ingredientes e coloque por cima da cuca.