Bolo Integral de Banana com Chia

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 copo de iogurte natural
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral Estrela D’alva
• 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Tipo 1 Estrela D’alva
• ½ xícara (chá) de aveia
• ½ xícara (chá) de chia
• ½ (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 bananas nanicas

Modo de Preparo:

• Em uma bacia misture os ovos, a manteiga, o iogurte e o açúcar mascavo.
• Acrescente as farinhas, a aveia e a chia.
• Junte o leite e por último o fermento.
• Corte em rodelas as bananas com gotas de limão, açúcar mascavo e 1 colher de canela em pó.
• Misture bem e coloque no fundo de uma forma de furo.
• Sobre as bananas coloque a mistura de bolo e leve para assar por 30 minutos em forno médio.