Bolo de Coco 2

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 1/2 xícaras de Farinha de Trigo Estrela D'alva
  • 2 1/2 xícaras de açucar
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de coco
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:

  • Coloque numa vasilha todos os ingredientes e mexa levemente sem bater
  • Polvilhe uma forma e coloque assar

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de coco ralado
  • Quando o bolo estiver assando, fure com um garfo e espalhe o leite condensado e o coco ralado.